2014 이풀 약초기행 세 번째,

칠갑산 약초 배우고 무농약 구기자 따요

아침 공기를 마시며 약초 기행이 시작되었는데요, 정종길 동신대학교 한의대 교수님과 함께 칠갑산 자연휴양림 주변을 산책하고 약초의 효능에 대한 이야기도 자세히 들을 수 있었습니다. 오후에는 구기자 농장에서 구기자 수확 체험을 했습니다. 잠깐만 해 봐도 쉽지 않은 작업이란 걸 느낄 수 있었습니다.

약초로도 많이 사용하는 구기자는 기계로는 수확이 불가능해 사람의 손으로만 수확이 가능하다고 합니다. 천천히 하나하나 수확하는 정성이 아니면 재배가 힘든 약초라는 점이 인상적이었습니다. 구기자뿐만 아니라 모든 약초가 정성스런 손길을 통해 소비자에게 전달된다는 점은 마찬가지겠지요.

이풀약초협동조합은 이렇게 약초를 재배하는 조합원과 소비자를 직접 연결시켜 안전한 약초 소비를 위한 사업을 진행하고 있습니다. 조합원들이 운영하는 농장을 직접 방문하는 이유도 여기에 있습니다. 이번에 방문한 농장의 구기자는 무농약으로 재배를 하고 있어 소비자들이 약초 재배 현장을 둘러보고 안심하고 이용할 수 있게 하려는 것입니다.

이번 기회를 통해 약초 학교 수강생들이 약초에 대한 지식과 관심이 높은 것을 확인 할 수 있었습니다. 건강한 약초 소비를 위해 노력하고 있는 이풀약초협동조합의 활동에 앞으로도 많은 분들이 관심 부탁드립니다.